茶叶中有利于养生的功能性成分
发布时间:2009-03-24 09:43:43 785次浏览
茶叶中有利于养生的功能性成分包括有:
茶多酚:抗氧化、清除自由基、抗菌抗病毒、防龋齿、抗癌抗突变、消臭、抑制动脉粥样硬化、降血脂、降血压等。
咖啡碱:兴奋中枢神经、利尿、强心。
多糖:调节免疫功能、降血糖、防治糖尿病。
红茶色素:降血脂、防治血管硬化,保护心血管。
叶绿素:消臭。
胡萝卜素:预防夜盲症和白内障,抗癌。
纤维素:助消化、降低胆固醇。
维生素B类:预防皮肤病,保持神经系统正常。
维生素C:抗坏血病、预防贫血,增强免疫功能。
维生素E:抗氧化、抗衰老、平衡脂质代谢。
维生素U:预防消化道溃疡。
维生素K:降血压、强化血管。