黑砖茶原产于湖南安化白沙漠，1939年前后开始生产。现在主销甘肃、宁夏、青海、新疆等省区，以兰州为集散地。
    压制黑砖茶的原料成份为80％的三级黑毛茶和15％的四级黑毛茶，以及5％的其他茶。这些不同级别的毛茶进厂后，要进行筛分、风选、破碎、拼堆等工序，制成合乎规格的半成品，做到形态均匀、质量纯净。半成品再经过蒸压、烘焙、包装等工序，制成黑砖茶。黑砖茶的外形为长方形砖形，规格为35×18×3.5厘米。砖面端正，四角平整，模纹清晰。砖面色泽黑褐、内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄微暗，叶底老嫩尚匀。每篇砖净重2公斤。