在一些家庭中养有茉莉花，有人为了使茶叶增添香味，将开过的茉莉花放入茶罐中，以自制茉莉花茶，那是非常错误的。因为此种茉莉花中含有很多水分，放入盛茶的茶罐中，会使茶叶吸潮，非但不会使茶叶增加香气，反会使茶叶发霉变质。再有，茉莉花香气，是在刚刚开放时最浓，含苞欲放或花已开过的，均无香气产生。所以，把已开过的茉莉花放进茶罐中，实在是得不偿失的做法，千万不要采用。