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云南普洱茶具备四大优势

发布时间:2013-02-20 08:51:11  938次浏览
    1、得天独厚的自然资源优势
    云南天高云淡、水源清洁、空气清新、生态优良,拥有优越的茶树生长环境和优质的茶树品种资源,尤其在低纬度、高海拔地带,特别适应云南特有大叶种茶树种植,茶树具有芽叶肥壮、萌发较早、生长旺盛、采摘期长的特点,鲜叶中的水浸出物、多酚类、儿茶素、咖啡碱含量较高,为打造高品质普洱茶奠定了良好基础。
    2、无可比拟的保健功效
    普洱茶采用独特的加工工艺,使鲜叶中的化学成分发生了复杂变化。科学研究表明,普洱茶在降低血脂与胆固醇、抗动脉硬化、抗氧化作用等方面效果明显,且具有降糖、消滞、去腻、减肥、抑菌、暖胃、生津、止渴、助消化等多种功效。普洱茶的特殊保健功效,顺应了当今人们追求健康生活、养生长寿的时尚潮流,使之成为最具魅力和最受国内外消费者青睐的保健饮品。
     3、绝无仅有的易存耐贮特性
     普洱茶储存和陈化是一个酶促氧化和微生物作用的后发酵过程。在这一过程中,形成了普洱茶甘滑醇厚、越陈越香的品质特征,并且经过陈化,不仅会使品质得到提高,还会形成不同风格的产品。满足了市场上多样性的消费需求,降低了产品购买及市场经营的风险性,使得普洱茶更具广阔的发展空间。
     4、是深凝厚重的茶文化底蕴
     云南是一个多民族聚居的省份,在长期的生产、生活实践活动中,通过不断传承、创新和发展,形成了多民族各具特色、丰富多彩的茶饮习俗。各民族之间,以茶待客、以茶联姻,以茶祭祀、以茶纳贡、以茶入市、以茶入药、以茶入诗、以茶入艺等等,把种茶、采茶、饮茶、咏茶、祭茶、观茶以及闻香、品味等以不同的民族特色表现出来。通过彼此渗透,融汇成独具韵味、魅力无穷、底蕴深厚、博大精深的民族茶文化,成为“云茶”产业发展的宝贵财富和重要依托。
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