绿茶以新为贵，普洱却以陈为贵。普洱茶产自云南，通过茶马古道辐射到国内外，马帮们将茶叶蒸后压紧在竹篓内，用竹笋叶打包，在漫长的运输过程中，茶叶缓慢地冷发酵，形成了云南特有的大叶种后发酵普洱茶。

  普洱茶经过了一定时间的贮藏，才有甘、滑、醇、柔、稠的口味。普洱茶在漫长的岁月中退了火气，醇厚的滋味在十余泡之后还能品到，不伤胃，可以一天喝到晚。建议女性与胃寒的消费者，在夏天可以多喝普洱茶。