普洱茶与葡萄酒的相似性
发布时间：2008-12-08 10:30:00 846次浏览
仔细想来，普洱茶与葡萄酒的相似之处还挺多：
1、普洱茶的原料必须是大叶种，而酿造葡萄酒的葡萄与日常吃的也有所不同。
2、普洱茶原料讲究原产地，不同产地的口感和品质有所不同，葡萄酒也讲究新老世界的不同产区。
3、普洱茶的原料口感和品质与年份的气候有关；葡萄酒的原料也如此。
4、普洱茶分为单一和拼配两种做法，葡萄酒也分单一和拼配葡萄品种两种工艺，纯料和拼配都有出色的表现，并无绝对的高下之分。
5、普洱茶陈化出美味，葡萄酒也需窖藏出好酒。
6、普洱茶的仓储质量和葡萄酒的窖藏品质有如出一辙的相似性。
7、普洱茶的品饮与葡萄酒的品饮都具有比较复杂的过程，讲究和口感的丰富性。
8、普洱茶和葡萄酒都有寿命，在寿命范围内最好饮用，不要错过最佳时间。
9、普洱茶和葡萄酒中自然科学知识都非常丰富，都可以作为一生钻研的对象。
10、普洱茶和葡萄酒都有溢价的投资潜质。
