滇红简介

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发布时间：2008-10-23 09:00:32 792次浏览

滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露，汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。主要采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经凋、揉捻、发酵、干燥而制成；而滇红碎茶是凋、揉切、发酵、干燥制成。功夫茶是条，红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和，后者味强烈富有刺激性。

滇红产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20个县。其产品主要销往俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。内销全国各大城市。

滇红工夫茶中，品质最优的是“滇红特级礼茶”，以1芽1叶为主制造而成，成品茶条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫多而显毫，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。最适宜作高级礼品。