云南鸡足山,为东南亚佛教圣地,灵山妙境,每年来这里朝圣的人络绎不绝,香火旺盛。永定师傅发大愿建玉佛寺,从一砖一瓦开始,呕心沥血最终完成,其诚恳之心凿凿可见。
同庆号的赵保平先生早年与永定师傅结下善缘,每年都会做一批玉佛古茶捐赠到寺院,茶叶分为生、熟两种材质,选料为生长在云南西双版纳州的大叶种晒青毛茶,精挑细选,干净卫生,滋味淡雅纯正,诚挚敬畏,且用茶叶为之代言。
佛教修行的主要方法是戒、定、慧。为此,就需要有一种既符合佛教戒规,又可以清除坐禅久坐困乏带来的疲劳和弥补“过午不食”、“戒荤吃素”的营养补充物,而茶的提神益思和生津止渴的药理功能,以及其所含的丰富营养物质,自然成了僧人的理想饮品。因此僧人饮茶修行,是独特的寺院茶文化。