近年来北方茶业市场的消费需求逐渐从单一化向多元化发展，从过去的以花茶为主，到近年来清茶、普洱、绿茶的销量逐年增长，这标志着北方茶叶消费开始趋于成熟，从单一的日常消费品开始向生活享受，甚至是向奢侈品转化，消费者对茶消费与茶文化的热情也在不断升温。普洱茶现在接受度逐渐增高，市场占有率逐年增加，同时其收藏投资价值也逐渐为北方消费者所知。闽籍茶商为此达成共识，大力推广普洱文化，提升销售茶叶的品质，以收藏带动品饮，在天津打造华北地区普洱交易中心，拉动茶产业发展。