普洱茶消费快速增加的原因
发布时间:2012-06-15 08:10:29 841次浏览
普洱茶消费快速增加的原因主要有五点:
一、台湾、香港经验。
二、茶质厚重。
三、无农药化肥的健康诉求。
四、可长期储存,不劣变。
五、价格相对低廉。
六、投资增值的诱惑。
目前市场状况,消费族群通常以喝老茶熟茶,储存新茶生茶。如此市场型态,导因于口感好恶与心理预期心态相左,多数消费者都已经认知生茶经过储存口感会陈化,且只有生茶才有增值空间,熟茶陈化不明显、数量多增值空间不大。所以,三四年的熟茶是主要消耗品,而新制生茶成为收藏品。
然而,会发生这种状况还有另一主因,绝大多数茶商都无法教导消费者如何冲泡与品饮新制生茶,以目前优质野生茶品做比喻,如果能如绿茶与铁观音有一完整冲泡方法,在品质与口感上,普洱野生茶品的香气口感与在所有茶品之上,加上价格相对低廉,生茶市场的发展浅力无穷!
如上分析,普洱茶市场目前仍以新熟茶为主流,而入仓茶更为消费者所广泛接受,此趋势随着大陆与国外市场不断扩增,数量上仍会不断增加。然而,因为信息传递的快速,加上消费者对食品卫生观念的要求、投资增值的概念下,在比例上,生茶与未入仓茶更会以倍增的速度增长,未来市场占有率将超越熟茶与入仓茶。