茶艺师是当今很时尚的职业。茶艺师古代称“茶博士”，即煎煮茶、奉茶者。据载起源于晋代，经历代改进，内容到形式都得以充实和提高。上世纪80年代台湾茶人将其归为茶文化内容，并应用于茶之经营、宣传上。

     茶艺，简而言之，就是如何泡好一壶茶和品味一泡茶。主要体现在冲泡技艺上。其又分为泡饮型和表演型两种形式。

     茶和天下，雅俗共赏。当今，随着人们生活水平的提高，品茗休闲、饮茶养身者越来越多，而且讲究茶文化与艺术，因此，茶艺便成了风行的行当。茶艺培训班也应运而生，类别林林种种，形式五花八门。