云南西双版纳发展茶业有独特的优势
发布时间:2009-05-11 10:38:25 870次浏览
西双版纳发展茶业有众多独特的优势,是其他地区难以比拟的。
首先是生态优势。西双版纳茶区地处山区、热量丰富、雨水充沛、雾日多、霜期短、湿度高、土层深厚,并且远离大城市和重工业的污染,年平均摄氏温度在16—18℃之间,年降雨量在1500mm左右,水分收支平衡、空气相对湿度高,极宜茶树特别是大叶茶树生长,茶树一年中发芽生长达10个月左右。
其次是茶树品种、资源优势。西双版纳是茶树发源地,1700多年的巴达野生大茶树,800多年的南糯山栽培型大茶树令世人仰慕。茶树品种资源十分丰富,云南大叶茶在全国是最优良的品种类型之一。
第三是科技优势。云南省农业科学院茶叶研究所自建所以来,取得了100多项科技成果,在各州市开展了120多项科研及示范推广课题,大部分科技成果已在全省茶叶生产实践中转化应用,并不断推广普及,促进了全省茶叶生产的发展。
第四是生产传统优势。西双版纳茶区有数百年的生产历史,具有丰富的自然茶叶生产经验,茶园很少或完全不使用化肥、农药,是真正的绿色、生态型、纯天然饮品。
第五是品质优势。用大叶种鲜叶原料加工制作的普洱茶、红茶、花茶品质在全国是最佳的,名优绿茶的开发也具有强劲优势。西双版纳的普洱茶在百年以前就享誉海内外。同时,西双版纳大叶茶丰富的内含物,其保健性是其它茶叶所无法比拟的。
第六是民族风情独特,茶文化丰富。西双版纳的民族风情多姿多彩,与茶文化相融相通。傣族的“竹筒茶”、布朗族的“青竹茶”、哈尼族的“土锅茶”、基诺族的“凉拌茶”、拉祜族的“烤茶”等早已名扬海内外,各种茶会、茶祖会民族茶文化活动更是丰富多彩。